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小红豆的功效与作用
小红豆又叫做赤小豆,是一种营养价值很丰富的豆制品。小红豆有清热消毒、利水消肿功效，那么小红豆还有什么功效与作用呢？下面我来为大家介绍。
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中暑可以喝豆浆吗 中暑患者能不能喝豆浆
豆浆是一种国民饮品，营养丰富，口感绝佳，备受群众欢迎。很多人在中暑后也想要喝豆浆，却又担心喝豆浆会加重病情。那么中暑可以喝豆浆吗？
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绿豆面好吃吗？绿豆面吃了有哪些好处
绿豆面是一道面类美食，以绿豆、大米、蔬菜以及淀粉、菜油为原料，绿豆面不仅好吃，而且还有很多好处，但是绿豆面也不是所有人都可以吃的，体寒的人就不建议吃绿豆面，让我们来看看绿豆面还有哪些好处和坏处吧。
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豆干属于蛋白质吗
豆干属于蛋白质丰富的食物。豆干是用大豆制作而成的食品，大豆本身就是一种植物蛋白质的良好来源。在豆干的制作过程中，大豆中的蛋白质得以保留，因此豆干具有较高的蛋白质含量。豆干中的蛋白质是完全的蛋白质，即含有人体所需的全部必需氨基酸。
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土豆不能和什么一起吃 吃土豆可以减肥吗
土豆是一种十分常见的蔬菜，口感绵软，口味香甜，受大多数人的喜欢，并且在秋冬季节没有什么蔬菜的时候食用量更大，想知道土豆不能和什么一起吃？吃土豆可以减肥吗？
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100g豆皮的卡路里
豆皮是一种高热量食物，通常每100g的豆腐皮中的热量有411卡路里。豆皮是大豆磨浆后高温煮沸后豆浆表层形成的一种皮膜，豆皮中含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物等营养物质，可以为身体补充多种营养物质，提供能量。由于豆皮含有的蛋白质含量较高。
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黄豆水止咳吗 黄豆水止咳不
黄豆水通常不能治疗咳嗽。咳嗽一般是上呼吸道感染，或者是支气管炎，肺炎导致的，黄豆含有丰富的蛋白质，尤其赖氨酸含量较高；也含有脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分。
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毛豆不能和什么一起吃 毛豆的相克食物
毛豆又称为菜用大豆，营养丰富，具有较高的食用价值。毛豆中含有较高的脂肪含量，并且以不饱和脂肪酸为主，可以有效降低体内的胆固醇含量，改善脂肪代谢，具有降血脂的功效。同时需要注意的是毛豆不能和蕨菜、羊肝、鱼肉等食物一起吃。
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绿豆能隔夜吃吗
绿豆隔夜不一定能吃。如果绿豆在保存得当的情况下，而且并未出现有异味、颜色不正常发霉的情况，是可以吃的。如果绿豆保存不当，并出现异味、颜色不正常、发霉腐烂的情况，应停止食用。因为此时的绿豆里面已经滋生了大量的细菌霉菌。
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豆芽的热量高吗
豆芽是一种热量较低的食物。豆芽的热量为47大卡/g，热量比较低。豆芽含有较多的膳食纤维、较少的碳水化合物和脂肪，可以消脂排毒、促进肠道蠕动，适合在减肥期间食用。食用豆芽不仅能够为人体提供营养，还具有饱腹感，对减肥很有帮助。
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土豆冻了还能吃吗？土豆冻了这样做
土豆是日常生活中常见的食材，但有时候我们会遇到这样的情况——土豆不小心被冻了。面对这样的土豆，很多人都会有一个疑问：冻了的土豆还能吃吗？今天，我们就来为大家解答这个问题！
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问土豆发芽可以吃吗
答土豆发芽是不可以吃的。因为土豆中含有微量的龙葵碱，对人体是没有危害的，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加，从而引发中毒。如果龙葵碱达到一定的量，还可导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难的情况。因此，土豆一旦发了芽，土豆原有的营养成分就会流失，即使吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆也没有任何意义，无论是从生命的角度，还是健康的角度，建议最好不要食用。
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问豆浆的功效与作用
答作为一名医生，我认为豆浆有一些有益的功效和作用。首先，豆浆是一种富含营养的食物，它含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、糖类和脂肪等营养成分。其次，它还具有降血脂、抗氧化、降血压和抗炎症等作用，可以有效地预防心脑血管疾病的发生。此外，豆浆还可以帮助提高免疫力，促进肠道蠕动，促进肠道内微生物的生长，增加肠道消化功能，减少肠道炎症，改善肠道健康，有助于预防肠道疾病。最后，豆浆还可以促进肠道蠕动，消除便秘。总而言之，豆浆是一种健康的食物，可以帮助我们改善健康状况，提高免疫力，增强抵抗力。
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问黄豆的营养成分
答黄豆是一种营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素，可以补充身体所需的营养物质。黄豆中还含有一些有益的植物化学物质，如鞣花酸、苦味素、硫苷、芸香素、酚类等，这些物质对人体有益。总之，黄豆的营养成分丰富，可以满足人体的营养需求。
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问纳豆的功效与作用
答纳豆作为一种经过特殊发酵的豆制品，具有多种显著的功效与作用。纳豆中的粘液素具有水溶性膳食纤维性质，能够大量吸收肠道内水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。纳豆含有纳豆激酶，这是一种能够溶解血栓的酶，有助于降低血栓类疾病的患病率，对预防慢性疾病如高血脂、高血压、高血糖等也有积极作用。纳豆中的维生素B12和维生素K等成分能够促进钙质的吸收，防止骨质疏松，强健骨骼。此外，纳豆不受胃液强酸影响，能在肠道内迅速定植并产生有益物质，有助于杀灭和抑制肠道内的有害菌和病毒，起到排毒养颜的作用。
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问豆奶粉有营养吗
答豆奶粉是一种新兴的营养品，被广泛作为替代牛奶的营养补充品。豆奶粉中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、钙、钾、镁、锌、铁等，对人体有重要的营养价值。此外，豆奶粉还含有丰富的植物蛋白，植物蛋白含量高于牛奶，它能满足人体对蛋白质的需求，有助于肌肉的发育和增强肌肉力量。
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问豆腐乳的营养
答因为豆腐本身就具有很高的营养价值，豆腐乳的营养成分有维生素A、维生素E、胡萝卜素、蛋白质以及钙磷等矿物质，还有可以补充维生素B12，它具有具有抗氧化活性，长期食用可以起到预防癌症，抗肿瘤的功效。腐乳中的蛋白质经过发酵后，有利于控制血压。腐乳含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷等营养物质，具有增进食欲，帮助消化。还可以预防缺铁性贫血。需要注意的是，豆腐乳虽然营养丰富，但它的盐分含量较高，建议适量食用。同时，由于豆腐乳是属于发酵食品，因此对于容易过敏或消化系统敏感的人，应该谨慎食用。
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问豆粕的营养成分
答豆粕含有丰富的蛋白质，可以帮助人体维持正常的新陈代谢，促进健康的生长发育，同时也可以帮助人体抗病。其次，豆粕含有大量的碳水化合物，可以帮助人体更好地消耗能量，维持正常的新陈代谢。此外，豆粕中还含有丰富的脂肪，可以帮助人体消耗能量，维持健康的血脂水平，同时也有助于提高免疫力。最后，豆粕中还含有丰富的矿物质和维生素，比如钙、铁、锌、磷、钾等可以帮助人体维持健康的骨骼健康。
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问天天喝豆浆好吗
答天天喝豆浆对大多数人来说是有一定好处的，但也需要注意适量。豆浆含有丰富的植物蛋白、多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，可以为身体提供多种必需的营养物质。豆浆中的植物蛋白和卵磷脂有助于促进脑细胞的发育和新生，具有一定的健脑作用；同时，豆浆中的膳食纤维能降低机体对糖的吸收，有助于稳定血糖。此外，豆浆还能改善更年期症状、预防骨质疏松等。豆浆还富含大豆皂苷，能够降低人体胆固醇及抑制体内脂肪发生过氧化现象，从而降低心血管疾病的风险。注意适量和搭配。
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问黄豆芽的副作用
答黄豆芽具有营养丰富、口感鲜美的特点，但也有一些副作用。首先，黄豆芽含有大量的维生素K，如果摄入过多，会导致凝血功能受损，出现出血症状。其次，黄豆芽含有大量的维生素B，它可以抑制胆固醇的合成，如果摄入过多，可能会导致胆固醇水平过低。此外，黄豆芽含有大量的维生素C，它可以抑制胃酸的分泌，如果摄入过多，可能会导致胃酸分泌不足，从而影响消化。
