香瓜的功效与作用禁忌

香瓜营养丰富，含有大量的碳水化合物和柠檬酸，可以补充人体所需要的能量和营养，其中所含有的转化酶，可以将不溶性的蛋白质转变成可溶性的蛋白质，帮助肾脏病人吸收营养，香瓜蒂中含有的维生素b可以保护肝脏。香瓜生食过量会中毒，香瓜是产气食物，腹胀的患者避免食用，胃溃疡和有心脏病的患者要谨慎食用。