秋葵有什么营养价值

秋葵含有丰富的维生素，其中包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素K，这些维生素可以帮助人体促进新陈代谢，提高免疫力，并保护肌肤和眼睛。此外，秋葵还含有大量的矿物质，如钙、铁、锌、镁、钠等，这些矿物质可以帮助人体抵抗疾病，促进骨骼健康，并保持心脏和血液的健康。此外，秋葵还含有大量的膳食纤维，它可以帮助人体消化消化食物，促进肠道健康，降低血糖水平，减少胆固醇含量，并帮助排毒。