蜂蜜有什么营养价值

蜂蜜含有丰富的维生素，包括维生素A、B1、B2、B6、C和钙、铁、锌、钠镁、硒等矿物质，这些元素对人体健康有很大的帮助。它还含有多种氨基酸，如谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸等，这些氨基酸对人体有很大的好处。蜂蜜还含有多种活性物质，如抗氧化剂、抗炎症物质、酶、芳香物质等，这些物质可以帮助人体抵抗病毒、细菌和其他导致疾病的病原体，促进健康。