麦麸皮的功效与作用营养成分

麦麸皮含有丰富的维生素和矿物质，其中包括维生素A，维生素C，维生素E，钙，铁，锌，钾，镁和磷等。此外，麦麸皮还含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，淀粉等。除了营养成分，麦麸皮还具有许多药用功效。它可以提高免疫力，促进消化，增强肝脏功能，增加骨骼强度，降低血脂，降低胆固醇，预防心脏病，预防癌症等。此外，麦麸皮还可以帮助改善肠道菌群，调节血糖水平，促进消化，改善便秘等。