无花果的营养价值

无花果是一种营养丰富的水果，具有抗氧化、抗炎、抗病毒、降血压、降血脂等功效。它含有丰富的维生素A、B1、B2、C和矿物质，如钙、镁、铁、锌、钾等，还含有多种植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类等。还含有大量的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，保护细胞免受破坏，延缓衰老。此外，无花果还有助于降低胆固醇和血糖，有助于改善心血管健康，增强免疫力。