燕麦的营养价值有哪些

燕麦中含有丰富的蛋白质，其中有9种必需氨基酸，可满足人体的营养需求。燕麦中含有大量的维生素，其中包括维生素A、维生素B、维生素C和维生素E，可以帮助人体保持健康，增强免疫力。燕麦中含有大量的矿物质，如钙、镁、锌、铁、铜等，可以支持人体的正常生理功能，促进人体健康。此外，它还含有大量的膳食纤维，可帮助消化和调节血糖水平，对于预防糖尿病有很大的帮助。