黄豆面的功效与作用

黄豆面，即黄豆磨成的面粉，具有多种功效与作用：

1、富含蛋白质与氨基酸：黄豆面中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些是人体必需的营养素，对于维持生命活动和促进身体健康具有重要作用。

2、矿物质丰富：黄豆面还富含钙、铬、铁、磷、锌、硒等矿物元素，这些矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环等方面具有积极作用。

3、补充营养：黄豆面中的营养成分丰富，食用后可以补充人体所需的各种营养素，适合营养缺乏者食用。

4、润肠通便：黄豆面中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，起到润肠通便的作用，适合排便不畅者食用。

5、降低血脂和胆固醇：黄豆面中的大豆蛋白质和豆固醇有助于降低血脂和胆固醇水平，降低患心血管疾病的概率。

黄豆面不易消化吸收，消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀气者不能多吃。如果食用后，身体出现不适，应该及时就医。