血糖高可以吃几个核桃

血糖高的人可以吃核桃，但建议每天控制在1-2个为宜。
1.营养价值：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质，对健脑益智、预防心脑血管疾病有益。
2.热量与脂肪：核桃属于高热量、高脂肪食物，每100克核桃约含600-700千卡热量，脂肪含量较高。因此，过量食用核桃可能导致热量摄入过多，影响血糖稳定。
3.血糖控制较好的情况下，每天可食用1-2个核桃，以补充身体所需营养。
4.核桃应在两餐之间食用，避免与正餐同时进食，以减少对餐后血糖的影响。
5.食用核桃后应监测血糖变化，确保血糖水平稳定。