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晚上喝纯牛奶的功效与作用 晚上喝纯牛奶的功效是什么

2023-10-27  来源:彩牛养生     标签:纯牛奶,晚上喝纯牛奶的功效,晚上喝纯牛奶的作用
功效与作用
帮助睡眠、提高免疫力、补充钙质
1、帮助睡眠:牛奶中含有色氨酸,这种物质会产生疲倦欲睡感,有一定的安神催眠作用。所以,睡前喝牛奶有利于提高睡眠质量。 2、提高免疫力:牛奶中含有丰富的钙质,睡前喝牛奶,更容易吸收牛奶里的营养物质。 3、补充钙质:晚上喝完牛奶之后牛奶会黏在胃壁上,这使得血液吸收牛奶里的钙会更容易、更充分,从而可以有效防止骨质症,及时补充钙质有利于骨骼、牙齿的生长。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
空腹、乳糖不耐受人群。
不宜同食
菠萝、柠檬、枇杷。

1、菠萝:菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响人体对蛋白质的消化吸收。   2、柠檬:牛奶富含蛋白质和钙,与含果酸的柠檬一起吃,会形成草酸钙,影响牛奶的消化与吸收。   3、枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
食用方法
热牛奶
将牛奶倒入锅中加热3分钟左右,温度不超过70摄氏度,再饮用即可。
牛奶炖蛋
将鸡蛋中倒入牛奶,搅拌均匀,用保鲜膜封住,扎几个小孔,冷水上锅蒸八分钟左右。
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