慢性胆囊炎患者是否应禁食油腻食物

胆囊炎、胆结石患者吃油腻食物后，不仅难以消化，还会引起右上腹痉挛性绞痛，即胆绞痛。由于胆囊炎、胆结石患者的胆囊粘膜有病变，胆囊收缩功能差，胆汁排出有一定障碍。尤其是胆道梗阻患者，他人胆汁中主要成分之一的胆盐也较少。胆盐能促进脂肪的消化和分解。如果缺乏，消化油腻食物的能力自然会减弱。

慢性胆囊炎患者主要以清淡的饮食为主，主食如馒头、乌冬面、米饭、面包等。可以吃很多蔬菜和水果，比如白菜、黄瓜、茄子、西红柿、莲藕、胡萝卜。也可以吃苹果、香蕉、橘子等。 不要吃太油腻的食物，例如油条、煎鸡蛋、肥肉等。

胆囊炎忌食高脂肪高蛋白食物，如油炸食物、动物内脏、肥肉、蛋黄等，这类食物中的高胆固醇和高脂肪可能增加胆囊负担，导致病情加重。因为高脂肪、高蛋白含量的食物可刺激胆囊产生排空胆汁的功能，而胆囊壁收缩，引起胆囊张力增高，诱发胆绞痛。类似的食物还有很多，比如红烧肉、炸鱼、牛肉汤、炖鸡汤、海鱼食品、汤圆、肉粽、油焖大虾等等。坚果、炒黄豆、糯米糕、千层糕等。在植物性食物中。以减轻胆囊负担，缓解病情。

慢性胆囊炎患者应尽量少吃油腻、辛辣、烟熏、酸腌、烧烤等食物，尽量减少摄入动物油脂和胆固醇，以减少胆囊的刺激，减少炎症反应。患者应多吃富含维生素A、维生素E和维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进肝脏的健康和消除肝脏的毒素，减少胆囊的炎症。还应多食用富含纤维素的食物，如谷物、豆类等，以促进胆汁的排泄，从而减少胆囊的压力。患者应定期复查，以确保病情得到有效控制。

胆囊炎应该禁食。需要暂时控制食品摄入，理选择消炎利胆的药物。在进行守旧治疗的阶段只要有点炎症，就可以吃东西，但要注意不要油腻。目前还没有公认的相同胆囊癌化疗方案。放疗合并分期早但伴有淋巴结转移的胆囊癌患者。 胆囊癌的放疗包括术前、术中、腔内放疗和不手术的姑息性放疗等。