化疗吃泥鳅一般有缓解饥饿、补充蛋白质、补充微量元素等好处。详情如下：
1、缓解饥饿
化疗属于治疗癌症的一种方法，常用的化疗药物有紫杉醇注射液、氟尿嘧啶注射液、顺铂注射液等，通过化疗的方法可以控制肿瘤的生长。泥鳅也属于比较良好的营养来源，适量食用后可以为身体补充能量，可以缓解化疗期间患者出现的饥饿感。
2、补充蛋白质
在化疗期间身体抵抗能力比较低，所以可以适量吃泥鳅，能够为身体补充优质蛋白，对身体健康有好处。
3、补充微量元素
泥鳅中含有丰富的磷、铁、锌等多种微量元素，此类微量元素比较容易被身体吸收和利用，可以维持机体的正常生理功能和新陈代谢。
除了以上常见的好处外，也包括补充膳食纤维，化疗期间在吃泥鳅时应注意适量，避免暴饮暴食，如果有不适症状，应及时去医院就诊，以免不适症状加重或对身体造成其他不利影响。
