肥膘肉
肥膘肉的功效与作用
食材简介
猪的脂肪层
营养价值
肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。
适用人群一般人都可食用。
选购技巧选择乳白色或粉白色，无异味，比较厚实的肥膘。
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