洛神花的功效与作用

　　食材简介：

　　洛神花，又称洛神葵、山茄子、玫瑰茄等，锦葵科，木槿属，一年生木质状草本植物。洛神花主要分布于热带及亚热带地区，相传原产于印度，1596年引进英国，十八世纪时开始被作为调味品使用，后来又陆续有人从夏威夷和菲律宾引进洛神葵品种，在台湾试种成功，继续繁殖。

　　营养功效：

　　洛神花富含维生素C，可改善体质，解毒、利尿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。同时，洛神花的萃取物，对于预防癌症、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有很好的功效，对于帮助女性生理周期也有不错的效果。此外，洛神花所含的味酸，有活血补血、养颜美容的功能，还能生津止咳，增强胃动力。不仅如此，洛神花还能够清热解渴、清心降火、治疗肝病、平衡身体内的酸碱值等效果，并具有促进新陈代谢的功效。

适宜人群：

洛神花营养丰富，一般人群均可食用，尤其适宜于消化不良、癌症、高血压、肥胖病患者食用。另外，经常熬夜的人也很适合食用洛神花。

饮食禁忌：

洛神花虽然健康，但是由于性凉，所以生理期、妊娠期的女性不宜食用。并且，它有利尿的作用，肾功能不好的人，要适当饮用。另外，洛神花的刺激性酸味，对人的肠胃有比较大的刺激，喝的时候可以多加点水或者蜂蜜。

相克食物：

饮食有原则，搭配有禁忌， 洛神花还不宜和以下食物一起吃呢？

洛神花不宜和羊肉一起吃，二者同食容易导致便秘；

洛神花不宜和鸡肝一起吃，会降低人体对铁的吸收；

适宜搭配：

那么，洛神花适合与哪些食物进行搭配呢？

洛神花和金银花搭配，能清肥肉、利咽喉，对支气管炎、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果；

洛神花和菊花搭配，可清咽利喉、滋阴润肺；

洛神花和山楂搭配，有促进新陈代谢的功能；

洛神花和冰糖搭配，可以 治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘；

洛神花和甘草搭配，具有活血益气、祛痰止咳防治肿瘤的功效。

常见做法：

　　在生活中，洛神花还有哪些常见的做法呢?

　　洛神花酒、洛神花枸杞茶、洛神花水果茶、洛神花银耳汤、洛神花果脯等等。