酸奶不能和什么水果一起吃

　　一般情况下，酸奶不能和猕猴桃、柿子、香蕉、柑橘、柠檬等水果一起吃，容易引起不适。具体详情如下：

　　1、猕猴桃

　　猕猴桃属于维生素C含量较高的水果，与酸奶同时食用时，维生素C易与酸奶中的蛋白质凝结成块，影响消化，可能还会导致腹胀、腹痛等症状。

　　2、柿子

　　柿子中含有大量鞣酸，鞣酸易与酸奶中的蛋白质反应产生沉淀，不易消化，还可能产生腹痛、腹泻等不适症状。

　　3、香蕉

　　香蕉中含有大量钾元素和膳食纤维，与酸奶同时食用时，会增加心脏负荷，对肠胃也会产生一定刺激，引起腹泻。

　　4、柑橘

　　柑橘属于果酸含量较高的水果，与酸奶同时食用时，会使蛋白质发生凝固反应，影响食物的消化吸收。

　　5、柠檬

　　柠檬属于高果酸含量的水果，与酸奶同吃，会与酸奶中的蛋白质发生沉淀反应，影响蛋白质的吸收。

　　选择搭配水果时需要结合自身的体质和饮食习惯进行合理搭配，注意酸奶的温度，不要将酸奶放在过高或过低的温度下，建议将其存放在恒温的环境中。