吃了柿子能喝糯米酒吗

　　吃了柿子后不建议喝糯米酒。

　　柿子中含有大量的鞣酸，在遇到酒精时可能会形成不易消化的物质，增加肠胃负担，甚至可能引发胃结石等健康问题。糯米酒含有酒精成分，与柿子同时摄入可能会产生上述不良反应。

　　糯米酒本身具有一定的刺激性，而柿子在胃中也可能形成凝块，影响胃的正常蠕动和消化功能。两者同时摄入，可能会加重对胃黏膜的刺激，不利于胃部的健康。此外，如果柿子未完全成熟，其含有的鞣酸含量会更高，与糯米酒同时食用时产生不良反应的风险也会相应增加。

　　无论是柿子还是糯米酒，都应适量食用和饮用，避免过量导致身体不适。

参考资料：

[1][1]黄耀洲,许庆华.黑糯米营养酒的制备及其营养成分分析[J].中成药,1995,(10):6-8.

[2][2]吴景文,卿颖,曾睿源,等.柿子的化学成分、营养价值及治理废水功能[J].化学教育(中英文),2025,46(04):9-16.