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痛风可以吃煎饼吗

2024-07-17 12151次浏览

病情描述:

我自己很喜欢吃煎饼,但是最近痛风发作,腿脚难受,想了解,痛风可以吃煎饼吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

痛风患者可以吃煎饼,但需要注意适量和煎饼的制作方式。煎饼主要由面粉、玉米、小麦等五谷杂粮制成,其嘌呤含量相对较低,不属于高嘌呤食物,因此适量食用不会导致尿酸水平大幅上升,也不会诱发痛风急性发作或加重病情。痛风患者应避免过量食用煎饼,因为煎饼中可能含有较多的油脂,过量摄入可能会刺激胃黏膜,不利于疾病的恢复。此外,如果煎饼是油炸的,那么其中的油脂含量会更高,患者应尽量避免或少吃。同时,患者还应遵循低嘌呤饮食原则,避免高嘌呤食物的摄入,如海鲜、动物内脏等,以维持尿酸水平的稳定,减少痛风发作的风险。

2024-07-17 15:10

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