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麻婆豆腐

简介:

麻婆豆腐主要原料由配料和豆腐构成,材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

麻婆豆腐 所需材料
  • 豆腐:350克
  • 牛肉末:100克
步骤详解
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