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鱼香茄子

简介:

鱼香茄子这道菜的主要材料是茄子没有鱼肉,很多人不禁要问,鱼香茄子没有鱼还能叫鱼香茄子吗?其实鱼香茄子只是让你吃起来感觉有鱼的香味,那如何才能烹饪这道菜呢,小编给大家整理了一个简单的方法,赶快来试试吧。

鱼香茄子 所需材料
  • 茄子:500克
  • 香菜:1颗
  • 植物油:适量
  • 辣豆瓣酱:适量
  • 葱末:适量
  • 姜末:适量
  • 蒜末:适量
  • 酱油:适量
  • 白糖:适量
  • 盐:适量
  • 清汤:适量
  • 镇江醋:适量
  • 香油:适量
步骤详解
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