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大蒜烧鳗鱼

简介:

鳝鱼被称作是“水中的软黄金”,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品,鳝鱼搭配大蒜,鳝鱼外酥里嫩,浓郁的酱香夹杂着大蒜和香菇的香,非常入味儿。

大蒜烧鳗鱼 所需材料
  • 鲶鱼:500克
  • 大蒜:50克
  • 葱花:适量
  • 姜:适量
  • 花椒粉:适量
  • 豆瓣酱:适量
  • 白糖:适量
  • 醋:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量
步骤详解
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