醋焖多宝鱼
简介:
多宝鱼富含多种营养物质,且胶质蛋白含量较高,使其味道鲜美又口感细腻。清蒸多宝鱼能最大程度的保留其营养,烹调过程中加入适量的醋,有助于人体对钙和铁的消化吸收。
醋焖多宝鱼 所需材料
- 多宝鱼:300克
- 陈醋:15克
- 盐:3克
- 料酒:10毫升
- 葱花:15克
步骤详解
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多宝鱼富含多种营养物质,且胶质蛋白含量较高,使其味道鲜美又口感细腻。清蒸多宝鱼能最大程度的保留其营养,烹调过程中加入适量的醋,有助于人体对钙和铁的消化吸收。