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蒸蛋羹

简介：

蒸蛋羹所需材料

鸡蛋：2个
香油：少许
鲜酱油：少许
盐：少许

步骤详解

1

鸡蛋2个，加入少许盐

2

鸡蛋打散加入温开水，一比一的比例

3

用木芍打去浮沫

4

开水上锅，小火蒸15分钟，锅盖留出一点缝隙，如果蒸汽太大，鸡蛋就会出现蜂窝状

5

出锅后放入少许香油和鲜酱油

6

稍加装饰后的效果，美味滑嫩的蛋羹就好了

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