缺铁性贫血怎么饮食

缺铁性贫血建议多吃些含铁以及蛋白质丰富的食物快速补回，比如蛋类、豆制品、鱼类、禽类的肝、肾、血、猕猴桃、海带、紫菜、瘦肉以及牛肉等，也可以多吃些新鲜的水果，比如橙子、香蕉等，促进铁的吸收。平时要多注意休息，适当的进行一些锻炼，提高身体的免疫力。

缺铁性贫血主要是饮食中铁元素摄入过少或者是身体吸收铁有障碍，主要的饮食治疗方法是选用含铁量高的食物进行直接补铁，如动物内脏、猪血、红肉等，还要多补充维生素C，促进身体对铁的吸收，另外补铁时最好减少吃草酸类食物会干扰铁的吸收。

对于一些可以影响铁吸收的食物，缺铁性贫血的人一定要注意避免。海带、茶叶等强碱性食物要少吃，防止铁吸收。不要吃油炸食品和大蒜。油炸食品的营养被破坏了，对你的健康没有好处。但大蒜含有多种挥发性物质，可抑制胃液分泌，从而引起红细胞减少，应避免食用。

营养性缺铁性贫血患者主要应注意多吃含铁食物。如瘦肉、动物肝脏、血液制品、紫菜、菠菜、木耳、海带等食物含铁量就很丰富。此外需要多吃富含维生素C的食物和水果，因为维生素C可以促进铁的吸收。避免喝咖啡、浓茶和牛奶，因为它们会抑制铁的吸收。

缺铁性贫血忌饮茶，尤其是浓茶，茶中的鞣酸会阻止铁的吸收。纠正不良饮食习惯，如偏食、素食等。不要吃太多脂肪，否则会降低消化吸收功能，抑制造血功能。建议多吃些高蛋白、含铁丰富的食物，可以选择动物肝脏、瘦肉、蛋类、奶类、豆制品、芝麻、海带等，可以使用铁锅做饭。