当尿酸有点高时,饮食应偏向低嘌呤食物,如新鲜蔬菜、水果和粗粮。同时,增加水分摄入有助于促进尿酸排泄。减少红肉、海鲜等高嘌呤食物的摄入,避免酒精和含糖饮料。适量摄取优质蛋白质,如豆腐、鸡蛋等。保持均衡饮食,避免暴饮暴食,有助于控制尿酸水平。
高尿酸饮食禁忌:1、控制盐摄入,避免食用油炸食物;2、尽量减少腌制食物,烧烤食物,炖肉等高脂肪、高盐分的食物;3、避免或减少饮用酒精;4、加工精制的食物,如碳水化合物、蔬菜中的大量淀粉、糖分以及米饭等,尽量减少摄入;5、尽量少食用比较油腻的食物,如肥肉;6、限制海鲜类、动物内脏等富含高尿酸原的食物;7、補充足夠的膳食纤维;8、多喝水,每天建议多抽2-3次白开水,以帮助尿酸排出。
限制盐摄入,因为盐的摄入会影响肾小管排尿,增加尿酸含量;适量进食动物脂肪,脂肪可以改变尿液的pH,降低尿液的酸度,从而降低尿酸水平;多吃高纤维食物,高纤维食物有助于排出尿酸,比如青豆、芹菜、甜菜叶等;饮用适量水,饮用水可以帮助消除尿酸,而少量的饮用可能会加重尿酸的沉积;限制高热量食物,避免摄入过多的肉类、豆类及蛋白质,因为这类食物会增加尿酸的排泄;调节饮酒,少量的饮酒是可以的,但过多的饮酒会使尿酸升高。
高尿酸血症是一种常见的代谢性疾病,它的发生与饮食的性质、分量及调理有关。建议高尿酸血症患者最好1.多吃新鲜蔬菜水果:新鲜的蔬菜水果是不加工、不经烹调的还原食品,拥有更好的营养价值,含有丰富的维生素、矿物质,有助于排出废物,降低尿酸。2.少食高脂肪、高热量食物:改善高尿酸血症饮食,尽量避免食用高脂肪、高热量食物,因为高脂肪食物质量较大,摄入较多,会增加体重,加重肝脏负担,延长尿酸的排泄时间,增加尿酸的血症水平。3.多吃豆类、瘦肉、鸡蛋:改善高尿酸血症时多吃豆类、瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量较高的食物,含有富含氨基酸,可以改善尿酸代谢,使尿酸排出体外。4.多喝茶/果汁/牛奶:茶、果汁、牛奶等,可以抑制尿酸的生成,或者通过重复使用而清除尿酸,这些饮料都可以作为辅助治疗手段,有助于降低尿酸的血症水平。
1、减少高尿酸食物的摄入:高尿酸食物包括肉类、家禽、内脏、海鲜、豆类及蛋类;2、增加低尿酸食物的摄入:低尿酸食物有蔬菜、水果、坚果、谷类及米饭等;3、每日均衡摄入蛋白质:以豆类、蛋白质含量较高的谷类及海产品为主,每人每日可摄入50-60克蛋白质;4、多吃维生素和微量元素:每日应摄入蔬菜和水果,补充多种维生素和微量元素;5、戒烟酒:禁止饮酒和吸烟,以减少尿酸的滞留;6、减少盐摄入:定期检测血压,控制饮食中的盐摄入;7、增加饮水量:多喝水,调节尿液的酸碱平衡;8、增加运动量:通过运动促进尿酸的排泄,防止尿酸在人体内过度积累。