
浙江大学医学院附属第一医院
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问 鱿鱼的营养价值有哪些?
答鱿鱼的营养价值是为人体补充蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养物质。鱿鱼是一种常见的海产品,含有大量的能量、蛋白质、胆固醇、碳水化合物以及硒、铜、锌、钙、铁、镁等微量元素,还含有维生素E、烟酸、核黄素等物质,人们食用后,可补充身体所需营养成分,维持机体正常生理功能。鱿鱼虽营养丰富,但不适宜对海鲜过敏者以及易过敏体质者食用,以免诱发过敏。生活中,应保持饮食多样化,避免挑食或偏食,以此来保证机体能获得充足的营养。
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问 枸杞有什么功效?
答枸杞具有补肾益精,养肝明目的功效。枸杞又名杞子、枸杞果。味甘,性平,入肝、肾经,具有补肾益精,养肝明目的功效。常用于治疗肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头目眩晕、视力减退、遗精等症状。有枸杞子过敏史,脾虚便溏的患者禁止服用。枸杞要由专业的医生进行辨证治疗,不可盲目使用,也不可长期使用。
