牛蹄

马蹄既可做蔬菜也可做水果，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有消热解毒、整肠通便、降血压的功效。马蹄中含有促进儿童生长过程中必不可少的成分，对儿童牙齿和骨骼发育有好处。能促进体内蛋白质、糖分和脂肪的代谢，能有效调节身体内酸碱度的平衡。马蹄是寒性食物，有下火的作用。

猪蹄中含有蛋白质、脂肪和多种维生素，它能为人体提供所需的营养成分，其中丰富的胶原蛋白质，能起到美容养颜、延缓衰老、增加皮肤弹性，适当食用猪蹄能促进身体新陈代谢，增加细胞生理代谢；猪蹄还有强筋壮骨的作用，青年和老年人食用后对身体非常有益。

猪蹄汤是比较合适女性在哺乳期服用的，对身体比较有好处，特别是还能够下奶。那么，猪蹄汤怎么炖下奶呢？

猪蹄作为一种美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，对男性健康有着诸多益处。那么，男性吃猪蹄的好处有哪些？

马蹄学名荸荠，口感清脆爽口，肉质洁白细腻，汁水丰富，带有淡淡的甜味和特有的清香。不但可以直接当水果吃，还可以当作食材进行烹饪。有哪些食物是不能和马蹄一起吃的呢？这篇文章会告诉你答案。

脱脂牛奶和全脂牛奶是两种常见的牛奶产品，它们在脂肪含量和营养成分方面有所不同。以下是脱脂牛奶和全脂牛奶的区别。

全脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分，脂肪含量是30%，而脱脂牛奶是牛乳脱脂后加工而成，脂肪含量是15%。

牛奶既不是凉性也不是热性，牛奶是温性的。牛奶被誉为白色血液，富含丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等微量元素，是人体钙的最佳来源，有利于骨骼和牙齿的生长，能强身健体。牛奶还可以缓解疲劳，使人保持精力充沛，有良好的镇静催眠的作用。而且牛奶还有美容的功效，能够保湿，润肤，美白等等。

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、 铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。除此之外，牛蒡还有以下功效：

牛膝是一味常用的中药，有补肝肾、强筋骨、消痈肿、散淤血、引血下行的作用。牛膝分为川牛膝和怀牛膝，怀牛膝又叫牛膝，补肝肾强、强筋骨的功效较强，可以有效的改善腰酸背痛。尤其是风湿痹痛、下肢关节疼痛。川牛膝祛风、散淤血、引血下行的功效更强。两者统称为牛膝，主要用于治疗妇女经闭、月经淤血以及子宫肌瘤等病症。