小豆蔻

豆蔻性温，归脾经，它具有醒脾、健脾的作用，对于脾胃虚弱者有很好的治疗作用。豆蔻还能缓解胃脘胀满、不思饮食等症状，对于虚火旺盛、舌苔厚腻者有改善作用。豆蔻还能促进胃液分泌，加快肠胃的蠕动，并有效抑制肠道内异常发酵，减少胃肠积气的情况。

小红豆又叫做赤小豆,是一种营养价值很丰富的豆制品。小红豆有清热消毒、利水消肿功效，那么小红豆还有什么功效与作用呢？下面我来为大家介绍。

豆类食物不仅富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，而且具有不同的食用方式和烹饪方法。虽然赤小豆与红豆都属于豆类食物，但两者在许多方面展现出了显著的不同。今天小编就来讲讲赤小豆和红豆的区别有哪些？以下是两者详细的比较。

在生活中，豆类与我们的生活密不可分，其中红小豆的口感良好，营养价值丰富，很受大家的欢迎，那么，红小豆的作用是什么？红小豆和赤小豆的区别有哪些？下面一起来看看吧。

赤小豆是豆科植物赤小豆或赤豆的种子，有利水消肿，利湿退黄，解毒排脓的功效。赤小豆很适合三高人群吃，有非常强的降血压、降血脂、调节血糖的作用。赤小豆还可以起到控制血压的功效，能促进血管健康，还能降低血黏度，改善微循环。赤小豆可以煮饭、煮粥、做赤豆汤，淀粉含量较高，常用来做成豆沙，做糕团面点的陷料。

小龙虾和土豆能一起吃。小龙下含有大量的维生素、矿物质、脂肪、蛋白质等。马铃薯含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素、维生素等多种维生素，同时还含有硫氨酸、核黄素、尼克酸等。中医认为，小龙虾的性温热，土豆性平，二者的营养和食物性质是相辅相成的。

赤小豆薏米汤很多人都比较爱喝，这款汤被认为具有良好的保健作用，适量的喝些赤小豆薏米汤对我们的身体是非常有好处的，你们家有经常做这款汤吗，那么赤小豆薏米汤的功效与作用、禁忌和食用方法都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

绿豆，作为夏季常见的食材，具有清凉解暑、清热解毒的特性。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其中，绿豆中的多糖成分还具有增强机体免疫功能的作用。绿豆不仅可以直接煮汤，还可以与其他食材搭配，制作出多种美味的食品。而绿豆小米粥，作为绿豆与小米的完美结合，不仅口感细腻，更有着诸多健康功效。

毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，能做出美味的小吃，有很多的人喜欢，那么毛豆有什么营养价值呢？

红豆汤大家都喝过了吗，很多的小姐姐都比较喜欢喝红豆汤，红豆在中医传统中被视为一种药食同源的食材，具有丰富的营养价值和多种功效，经常喝红豆汤对身体还是有很多的好处的，那么红豆汤的功效都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。