肝硬化的病人不能吃什么

硬化患者不能吃脂肪过多的食物，如肥肉、动物内脏和一些油炸食品。宜低脂饮食，辅以一些优质蛋白质和蔬菜水果。患者不能吃生冷、硬硬、刺激性食物，如冰镇冷饮、坚果、生黄瓜、萝卜、酱菜、麻辣火锅等。如果病人有腹水，就不能吃咸的食物，比如腌制的咸菜。如果患者有肝性脑病，就不能吃动物蛋白，如肉类、鱼虾、海参、蚕蛹、鸡蛋等。

肝硬化的病人首先要加强营养，通过饮食调节。贫血患者平时应多吃瘦肉、鱼、羊肉、鸭肉等。这些食物含铁丰富，还应多吃各种新鲜蔬菜和水果。肝硬化患者常出现贫血症状，主要是肝硬化患者营养不良所致。此外，肝硬化晚期，脾功能亢进导致红细胞被过度破坏，也会导致贫血。贫血患者最好不要喝茶，多喝茶只会加重贫血症状。

肝硬化患者通常是在慢性肝病的基础上发展为肝硬化。饮食需要注意，因为慢性肝病发展成肝硬化，慢性肝病患者往往消化功能较弱。首先，要注意不要吃不消化的食物。如果吃高脂肪的食物，很容易加重你的症状，比如腹胀和腹泻。所以，像牛肉一样，尽量少吃高脂肪食物。

鸡蛋可以吃，但是总量要看患者具体情况具体分析。肝硬化大致分为代偿期和失代偿期。代偿期肝硬化患者常出现消化不良，如钠差、恶心、呕吐等。这个时候应该以高碳水化合物、富含维生素、清淡易消化的饮食为主。蛋白质的摄入量取决于患者的耐受力。失代偿期患者，尤其是肝功能衰竭或有肝性脑病先兆的患者，需要控制蛋白质的总摄入量，此时应严格控制。

肝硬化肝功能受损，表现为门静脉高压，会出现食欲不振，影响消化。所以，吃饭的时候，要吃松软易消化的食物，也要补充一定的热量、蛋白质和维生素。圣女果含有丰富的维生素，肝硬化患者可以适当食用，但注意不要过量食用。吃多了容易导致腹胀、腹泻等症状，不利于肝硬化的治疗。